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PROJEKTE

FORSCHUNGSPROJEKTE

  • Participatory Analysis of the Use and Impact of the Fairtrade Premium (PaulFPrem), im Auftrag von Fairtrade International, 2018-2019

  • Standards as Mediators of Governance: How Standardizing is Shaping the Ghanaian Pineapple Industry, Early Postdoc.Mobility Stipendium des Schweizerischen Nationalfonds, Université Paris-Est-Marne-la-Vallée, 2016-2017

  • Fair Trade in Switzerland: Coevolution of the Field and the Standards, Doc.Mobility Stipendium des Schweizerischen Nationalfonds, Ecole normale supérieure de Cachan, 2014-2015

  • Organization and Rationalization of Fair Trade, unterstützt durch den Schweizerischen Nationalfonds, 2011-2014

LEHRPROJEKTE

  • Forschendes Lernen: Food Waste Exposed (FoLFo), unterstützt durch die Universitäre Lehrkommission der Universität Luzern (ULEKO), 2018-2019

 

FORSCHENDES LERNEN: FOOD WASTE EXPOSED

Outputs des Lehrprojekts 2019

Studierende haben eigenständige Forschungsprojekte zum Thema Food Waste konzeptualisiert und durchgeführt. Ihre Erkenntnisse haben sie auf wissenschaftlichen Postern festgehalten. Im Fokus der Projekte stehen verschiedene Organisationen, die sich mit dem Food Waste auseinandersetzen. Auf einer interaktiven Karte haben wir diejenigen Organisationen identifiziert, die sich in der Schweiz mit dem Thema Food Waste befassen.

Die Poster haben wir im März 2019 während der Nachhaltigkeitswoche an der Fachhochschule Luzern, im April 2019 an der Universität Luzern und im September 2019 im Luzerner Naturmuseum einem breiten Publikum vorgestellt. In den Medien wurde über das Projekt berichtet: